lunes, 15 de junio de 2009

EL RESTAURANTE Y EL BAR EN FUNCIÓN EJECUTIVA


En nuestro afan de mejorar el servicio hemos tenido el placer de realizar un seminario a cargo de Omar Santana dirigido a los departamentos de alimentos y bebidas , cocina , administración y economato.
En este seminario se estudiaban diferentes herramientas de control de ventas e ingresos.


No hay comentarios: